Oatmeal Cake
Frühstück für eine Person.
Dieser Oatmeal Cake ist fast ein Kuchen zum Frühstück.
Zusätzlich braucht ihr eine Ofenfeste Schüssel oder eine Gratinform.
Heizt den Ofen auf 180° Grad, Unter und Ober Hitze ein.
Für den Cake braucht ihr:
- 50gr Haferflocken
- 100gr Apfelmus ungezuckert
- 15gr Reisprotein (es geht auch ohne)
- 125gr Wasser
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Kakaopulver
- Mischt das Protein mit dem Wasser. Am besten in einem Shaker damit keine Klumpen entstehen.
- Danach fügt ihr alles zusammen in die Form, gut vermischen und in den Ofen damit.
- Backt den Oatmeal Cake etwa 20 bis 25 Minuten. Lässt ihn kurz abkühlen und bereitet in dieser Zeit das Topping vor.
Topping
- 180gr Naturjogurt / Skyr / Magerquark
- 1 Handvoll Erdbeeren
Wascht und rüstet die Beeren, legt sie auf ein Küchentuch, um sie abzutrocknen. Ihr könnt auch andere Beeren nehmen oder sie noch mischen.
Tut jetzt das Jogurt, Quark oder Skyr auf den Cake und belegt die Beeren darauf.
Guten Appetit. Und einen wundervollen Start in den Tag.
Nährwerte | Pro 100gr |
Kcal | 98 |
Eiweiss | 6gr |
Fett | 2.1gr |
Kohlenhydrate | 13.4gr |
Falls ihr noch mehr Ideen für das Frühstück oder Brunch braucht, schaut euch doch mal hier um.
Oder wollt ihr mehr Erdbeeren?
Wie wäre es mit Frozen Jogurt Riegel?
Viel Vergnügen beim ausprobieren.