Kokos Bliss Balls

Diese Kokos Bliss Balls schmecken einfach nach Sommer!

Sie sind süss und haben den typischen Kokosgeschmack. Jetzt fehlt nur noch ein Plätzchen in der Sonne, um sie geniessen zu können.

Die Herstellung dafür ist wie bei den meisten Bliss Balls sehr einfach. Auch die Zutaten kriegt ihr in fast jedem Lebensmittelgeschäft.

Falls ihr noch gerne mehr Tipps oder Tricks von mir hättet, dann schaut doch mal hier vorbei, vielleicht kann ich euch so helfen…

Hier die Zutaten:

Kokosraspeln zum wälzen.

Zuerst übergiesset ihr die Datteln mit kochend heissem Wasser. Lässt sie dann gut 15 Minuten ziehen, damit sie weicher sind und besser zum Mixen.
Leert das Wasser der Datteln nicht vollständig ab, sondern tut noch ein wenig zum Rest dazu.
Und nun die Mandeln und die Haferflocken im Mixer klein hacken.
Kokosöl leicht wärmen in der Pfanne so dass es flüssig ist. Teilweisse je nach Zimmertemperatur ist es bereits flüssig da braucht ihr euch keine Sorgen zu machen.
Alles zusammen im Mixer geben.
So lange mixen, bis ein grober Teig entsteht.
Aus dieser Masse Kugeln formen. Entweder ihr nehmt einen Löffel dazu oder ihr macht es von Hand. Meine Kokos Bliss Balls sind 15gr schwer, die halbe Masse ergab bei mir 15 Stück.

Mögt ihr Kokosnuss nicht so gerne? Und hättet lieber Haselnüsse? Versucht doch mal diesen Rocher, fast kein Zucker dafür aber viele wichtige Fette.

Bei den Mandeln Kakao Bliss Balls wiederum kommt der Geschmack des Kakao so wunderbar zur Geltung.

Auf dem ersten Bild seht ihr neben den Kokos Bliss Balls noch die Haferflocken Bliss Balls auch die lege ich euch ans Herz zum mal auszuprobieren.

Mir gefallen diese Bliss Balls darum so gut, weil sie so großartig abwandelbar sind und für jeder was dabei ist.

Welche mögt ihr am liebsten?

Eckert’s Kitchen

Home