Rezepte mit Quark
Ihr findet hier versiedene Rezepte mit Quark als Grundlage.
Egal ob nur die Cremen geniesst oder ob ihr sie auf Pancake, Waffeln oder Knäckebrot streicht. Sie ist alle einfach in der Herstellung und schmecken dennoch super. Probierts einfach aus.
Jogurt Quark Creme
Diese Jogurt Quark Creme eignet sich hervorragend für ein Frühstück einer Person
Dafür braucht ihr nur dass:
- 100gr Magerquark
- 160gr Jogurt
- 1 Handvoll Blaubeeren
- 1 Handvoll andere Beeren (oder auch Blaubeeren je nachdem was man mag.)
- Süsse je nach Geschmack, ich nahm Konfitüre oder Honig.
Und so wird es gemacht:
- Jogurt, Quark und die Süsse miteinander vermischen
- Beeren unterheben und fertig.
Jetzt nur noch geniessen.
Mein exklusiv Tipp: versucht die Creme mal mit meinen neuen Müesliriegel.
Stracciatella Quark
Für diesen Quark braucht ihr einwenig länger als für den Jogurt Quark von oben.
Ihr braucht für eine Person:
- 125gr Magerquark
- 30gr Schokodrops oder klein gehackte dunkle Schokolade
- Wenig Bourbon Vanillezucker
- 2 EL Milch
- 75ml Rahm
Und so geht es:
- Den Quark mit dem Vanillezucker und der Milch mithilfe des Handrührgerät etwa 3 Minuten schaumig aufschlagen.
- Nun schlägt den Rahm steif.
- Hebt nun den Rahm und 20gr Schokolade in die Quarkmischung, verrührt es gut miteinander.
- Die übrige Schokolade könnt ihr als Dekoration darüber streuen.
Mein Tipp: versucht es doch mal mit der Apfelmus Waffel und diesem Quark.
